Pelotes de pollen frais AB « Le floral » – Pot 250 gr

18,00

Le pollen frais est un Superaliment que nous récoltons dans des zones sauvages du Vercors. Il est riche en protéines (les acides aminés indispensables), antioxydants, minéraux, vitamines et probiotiques. Récolté frais et immédiatement congelé, il conserve toutes ses propriétés jusqu’à ce que vous le dégustiez.

Selon l’altitude et la flore, nous avons sélectionné 3 types de pollen, aux couleurs et arômes très différents pour assaisonner vos plats

Il suffit de le saupoudrer, après cuisson sur les plats sucrés ou salés ou de l’incorporer dans des sauces, crèmes ou glaces pour de nouvelles saveurs au goût nature! Nous avons sélectionné pour vous quelques idées-recette pour chaque pollen de notre gamme, L’Épice Florale

CONSERVATION A -18°C

 

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Description

Issu de notre gamme L’Epice Florale, ce pollen frais aux notes florales est idéal en association avec des crudités
Un condiment local et nature!
Zone de récolte: Diois – Vercors Sud

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