Miel Bio de montagne
Ruchers : Diois, contreforts Sud (Chamaloc, Die)
Origine : Dominante lavande fine sauvage et cultivée
Nuance de goût et de texture :
Notre miel de lavande est coloré jaune car essentiellement issu de lavande fine . Gout subtil avec une dominante de lavande. Cristallisation fine à très fine.
Altitude de récolte : 600 mètres
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Poids net : 250g
En savoir plus sur la zone de récolte :
Le miel de lavande fine d’altitude est récolté dans les zones de montagne sauvages et préservées du Vercors Sud, en contrebas du Col de Rousset. Ce coin de montagne marque la frontière avec le territoire de la Haute-Provence. Les pentes raides et sèches hébergent de nombreuses plantes aromatiques dont le fameux thym et la lavande fine. Ces plantes aromatiques y sont si réputées que ce territoire a été intégré à l’AOP huile essentielle de lavande fine de haute Provence. Ce miel est typique des étés avec une bonne pluviométrie. Il est constitué principalement de la lavande fine qui pousse spontanément sur les pentes de nos montagnes, mais aussi des lavandes vraies cultivées dans nos vallons.
Vous souhaitez en savoir plus, lisez notre GUIDE DES MIELS
En savoir plus sur nos méthodes:
– Nos miels et nos ruches sont exempts de pesticide
– Nous vérifions régulièrement par analyse l’absence de résidus chimiques dans nos miels et nos ruches
– Le miel provient principalement de fleurs sauvages
– Nous avons une démarche bas-carbone et ne déplaçons pas nos ruches.
Elodie B. (client confirmé) –
Toujours aussi bon!
anne laure clivio (client confirmé) –